Procurando uma receita prática, deliciosa e que agrade toda a família? A torta de frango cremosa é perfeita para almoços, jantares ou até mesmo para aquele lanche especial no final da tarde. Com uma massa leve e um recheio suculento, essa torta combina o sabor clássico do frango com a cremosidade do requeijão, criando um prato que é puro conforto em cada pedaço.
Além de ser fácil de preparar, essa torta é versátil e pode ser adaptada com ingredientes que você já tem em casa. Que tal aprender agora mesmo?
Ingredientes
Para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para o recheio:
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 lata de milho verde (opcional)
- 1/2 lata de ervilha (opcional)
- 1 copo de requeijão cremoso
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo
Preparo do recheio:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango desfiado, o tomate, o milho e a ervilha. Misture bem.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto.
- Acrescente o requeijão cremoso e mexa até formar um recheio cremoso. Reserve.
Preparo da massa:
- No liquidificador, bata o leite, os ovos, o óleo e o sal.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo até formar uma massa homogênea.
- Por último, misture o fermento em pó, batendo rapidamente.
Montagem:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma forma untada, despeje metade da massa.
- Distribua o recheio uniformemente sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até que a torta esteja dourada por cima.
Dicas e Variações
- Substitua o frango por carne moída ou atum para variar o sabor.
- Adicione queijo ralado por cima antes de assar para uma cobertura crocante.
- Sirva com uma salada verde para complementar a refeição.
Conclusão
A torta de frango cremosa é aquela receita coringa que transforma momentos simples em ocasiões especiais. Seja para surpreender no jantar ou apenas para aproveitar uma refeição aconchegante, essa torta é sempre uma ótima escolha.
Experimente e conte nos comentários o que achou dessa receita! 😊
