Leve, refrescante e cheia de sabor, a salada caprese é uma escolha elegante para qualquer refeição. Com poucos ingredientes e um molho especial de manjericão, ela é perfeita como entrada ou acompanhamento. Além disso, é rápida e fácil de preparar!
Ingredientes:
- 2 tomates maduros cortados em rodelas
- 200g de queijo muçarela de búfala fatiado
- Folhas de manjericão fresco
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma travessa, alterne fatias de tomate, muçarela e folhas de manjericão.
- Em um potinho, misture o azeite, o vinagre balsâmico, sal e pimenta. Regue a salada com o molho.
- Sirva imediatamente e aprecie essa explosão de sabores.
