Nada como começar o dia com uma panqueca fofinha e deliciosa, ao melhor estilo americano! 🥞 Perfeita para cafés da manhã em família ou para surpreender em um brunch, essa receita combina simplicidade e sabor, além de ser super fácil de preparar.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 3/4 xícara de leite
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Manteiga ou óleo para untar a frigideira
Modo de Preparo
- Misture os ingredientes secos em uma tigela grande.
- Em outra tigela, bata o ovo, o leite e a manteiga derretida.
- Adicione os líquidos aos secos, misturando até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente e unte levemente.
- Coloque uma porção da massa e cozinhe até que bolhas se formem na superfície; vire e cozinhe o outro lado até dourar.
- Sirva com mel, xarope de bordo, frutas ou chocolate derretido!
