Quem nunca ficou com aquela vontade de comer um docinho, mas não queria esperar muito tempo? O Brigadeiro de Panela é a solução perfeita! Essa receita é rápida, prática e incrivelmente saborosa, feita com apenas 3 ingredientes. Ideal para matar aquele desejo de chocolate em poucos minutos. Vamos aprender?
📝 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó (50% cacau, se possível)
- 1 colher de sopa de manteiga
👩🍳 Modo de Preparo
1️⃣ Misture os ingredientes:
Em uma panela antiaderente, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
2️⃣ Cozinhe em fogo médio:
Leve a panela ao fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau. O segredo para um brigadeiro cremoso é não parar de mexer!
3️⃣ Atenção ao ponto:
Continue mexendo até que o brigadeiro comece a desgrudar do fundo da panela. Isso leva cerca de 8 a 10 minutos. O ponto ideal é quando você passa a colher no fundo da panela e o brigadeiro demora um pouco para fechar o caminho.
4️⃣ Sirva e aproveite:
Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um pote ou sirva diretamente na panela (porque sim, é irresistível!). Você pode comer quentinho com uma colher ou esperar esfriar um pouco para enrolar e fazer brigadeiros tradicionais.
💡 Dicas para um Brigadeiro de Panela Perfeito
- Use chocolate em pó de qualidade: Quanto melhor o chocolate, mais saboroso ficará o seu brigadeiro.
- Experimente variações: Adicione uma colher de chá de essência de baunilha ou uma pitada de canela para um toque especial.
- Sirva com frutas: O brigadeiro de panela fica incrível acompanhado de morangos, banana ou até mesmo biscoitos para mergulhar.
- Congele porções: Se sobrar (difícil, né?), você pode congelar em potinhos e descongelar sempre que bater aquela vontade de docinho.
🍫 Pronto!
Agora é só saborear esse brigadeiro de panela cremoso, delicioso e cheio de sabor. Ele é perfeito para um lanche rápido, uma sobremesa especial ou até mesmo para compartilhar com a família e os amigos.
Gostou da receita? Deixe seu comentário abaixo e me conte: você prefere comer o brigadeiro de panela quentinho ou enroladinho? 💛✨
