Quem consegue resistir a uma batata cremosa e gratinada com queijo derretido? 🧀 Essa receita é o acompanhamento perfeito para carnes, peixes ou até mesmo para ser a estrela principal de uma refeição. Além disso, é super simples de preparar e promete conquistar qualquer paladar.
Ingredientes
- 1 kg de batatas
- 2 xícaras de creme de leite
- 1/2 xícara de leite
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas.
- Em uma panela, aqueça o creme de leite, o leite, o alho, o sal e a pimenta, sem deixar ferver.
- Em um refratário untado, distribua as rodelas de batata em camadas, alternando com o creme.
- Finalize com os queijos ralados por cima.
- Leve ao forno por cerca de 30-40 minutos, ou até que as batatas estejam macias e o topo esteja dourado e gratinado.
Dica Extra
Acrescente ervas como tomilho ou alecrim para um toque aromático especial.
Experimente essas receitas e transforme sua próxima refeição em um momento delicioso e especial! 🥘
