Quem não ama uma sobremesa simples, mas cheia de memórias? O arroz doce é um daqueles pratos que nos fazem lembrar de tardes na casa da vó. Cremoso, doce na medida certa e perfeito para qualquer momento, esta receita é super fácil de preparar e garante sorrisos em todos os que provarem.
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz branco
- 1 litro de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 pau de canela
- 3 cravos-da-índia
- Canela em pó para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo:
- Lave o arroz e coloque em uma panela com 2 xícaras de água. Cozinhe em fogo médio até que a água seja absorvida.
- Acrescente o leite, o açúcar, o pau de canela e os cravos. Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que o arroz fique bem macio.
- Adicione o leite condensado e misture bem. Cozinhe por mais alguns minutos até obter uma consistência cremosa.
- Retire o pau de canela e os cravos antes de servir.
- Sirva quente ou frio, polvilhado com canela em pó, se desejar.
Dicas:
- Para um toque especial, adicione raspas de limão ou uma pitada de noz-moscada.
- Experimente substituir o açúcar por adoçante culinário para uma versão mais leve.
