RECEITA DE PICANHA NO FORNO

RECEITA DE PICANHA NO FORNO

 

 

 

INGREDIENTES

1 unidade de picanha bovina

1 kg de sal grosso

MODO DE PREPARO

1)Coloque a picanha toda em uma assadeira tomando o cuidado de deixar a gordura virada para cima.

2)Em seguida cubra toda a extensão da carne com o sal grosso e aqueça o forno a 180 graus.

3)Ponha depois a assadeira no forno por cerca de 45 minutos retirando depois de terminado este tempo.

4)Depois retire a capa dura de sal que se formou por cima da picanha.

5)Para finalizar corte a picanha em fatias e já está pronta para ser servida podendo ainda passar os pedaços em uma frigideira com manteiga e ervas finas.

 

Fonte: http://receitasdecomidas.com.br

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