Bolo de Chocolate e Coco

Ingredientes (11)


Cobertura

Preparo

  • 1. Separar as claras das gemas e bater as claras em neve.
  • 2. Bata as gemas com o açúcar, acrescente o óleo, misture bem e adicione aos poucos a farinha trigo já misturada com o fermento. Acrescente o chocolate, o leite de coco, e as claras misturando suavemente. Leve ao forno em uma forma redonda desmontável e untada. Asse em forno quente por 15 minutos e mais 35 minutos em forno médio. Espete um palito, se sair seco está bom. Deixe esfriar.
  • 3. Corte o bolo em três camadas e alterne com o recheio. Cubra com uma boa camada do doce de coco.

Cobertura

  • Coloque a manteiga em um recipiente e leve ao fogo em banho-maria até derrete-la. Acrescente o leite condensado e as gemas e bata muito bem. Leve ao fogo baixo e cozinhe mexendo para não grudar. Retire do fogo e acrescente o coco aos poucos, misture bem e deixe amornar.

 

Leia mais em: https://cybercook.uol.com.br/receita-de-bolo-de-chocolate-e-coco-r-12-15568.html

3 Comentários

  1. Deve ser maravilhoso , não vejo a hora de experimentar esse bolo . Gostei muito da receita que é facil e esta bem explicadinha. Obrigada.

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