Mousse de Coco Light

Mousse de Coco Light

Ingredientes:

1 lata de leite condensado diet;

1 lata de creme de leite light;

1 xícara (chá) de leite desnatado;

1 vidro de leite de coco light;

1 sachê de gelatina incolor e sem sabor, dissolvida em 3 colheres (sopa) de água.

Opcional: se gostar, vc pode pegar um pouco de cardamomo (2 bagos) e fazer uma infusão no leite – muda bastante o sabor. Fica uma delicia! 

 

 

Modo de Preparar:

Coloque as 3 colheres (sopa) de água em uma tigela e polvilhe a gelatina levemente.

 

Deixe hidratar e leve ao micro-ondas para dissolver.

Não deixe ferver. Esfrie.

Bata todos os demais ingredientes no liquidificador.

Por ultimo, adicione a gelatina derretida e bata mais um pouco.

Coloque em uma forma ou em taças individuais.

Leve para gelar por 3 horas na geladeira ou por 1 hora no ciclo rápido do freezer.

Enfeite com cerejas ou raspas de chocolate. 

 

Veja Também:

Mousse de Uva com Coulis

Mousse de Morango Diet

 

Leia mais em: http://www.receitasedicasdochef.com.br/mousse-de-coco-light/

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