Como conservar o suco natural fresco

Como conservar o suco natural fresco

 

Uma das perguntas mais comuns é como armazenar o suco fresco.

Geralmente não é recomendado armazenar suco fresco. 

Se você tiver tempo para preparar e saborear o suco natural na hora será melhor, pois a quantidade máxima de nutrientes disponíveis não serão perdidas. No entanto, se você estiver fazendo um suco e gostaria de desfrutar dele durante todo o dia no seu trabalho ou na escola, você terá que armazená-lo o melhor que puder.

Dependendo do tipo de espremedor que esta sendo usado será capaz de armazenar suco por mais tempo na geladeira. Se estiver usando um espremedor centrífuga onde uma quantidade de oxidação é maior,o suco espremido na hora, provavelmente não vai durar mais do que 6 a 8 horas na geladeira, os suco vegetais um pouco menos. Se estiver usando um espremedor de sucos elétrico e armazena-los corretamente, o suco pode ser capaz de manter fresco por até 24 horas, às vezes até um máximo de 48 horas. Parece que não há uma resposta definitiva para quanto tempo você pode armazenar o suco fresco, uma vez que em grande parte depende de fatores como o tipo de sumos e ingredientes utilizados, mas se você gostaria de armazenar suco segue os exemplos abaixo para mantê-lo fresco.

 

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1- Não utilize garrafas de plástico por causa dos produtos químicos que são feitos os plásticos podem dar reação com o suco;

2- Armazene em um pote de vidro;

3- Utilize os frascos herméticos;

4- Conservar na geladeira.

 

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